Bolo de laranja

Ingredientes:

-02 ovos 
-01 xícara de açúcar 
-Raspas de 1 laranja 

-02  xícaras de farinha de trigo

-1/4 de xícara de amido de milho
-01/4 colher de chá de sal
-01 colher ( sopa) de fermento em pó
-1/2  xícara de leite

-1/2 xícara de suco de laranja
-1 /2 xícara de óleo vegetal

Para para molhar o bolo:

-1/2 xícara de açúcar 

-suco de 2 laranjas ( coado)

-Açúcar de confeiteiro par a polvilhar o bolo

Modo de preparo:

Misture o suco de laranja com o leite e reserve.
 Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e reserve. Na  batedeira , bata os ovos e o açúcar até ficar cremoso. Adicione as raspas de laranja e o  leite  coalhado com o suco de laranja. Bata até misturar bem. Peneire a farinha de trigo o amido de milho o sal e o fermento.Junte à massa, misturando com delicadeza. Adicione o óleo e misture bem. Despeje a massa na fôrma preparada.  Leve a assar. Depois de assado e ainda, quente fure com o garfo e jogue a calda de laranja com açúcar e polvilhe o açúcar de confeiteiro.


Eu adaptei   a receita do bolo a meu gosto, mas não deixe de ver a receita correta aqui:

 O bolo ainda quente molhado com  o suco de laranja. Pode imaginar que o cheirinho bom!